Ingredienti:
1/2 Kg di patate, 12 foglie di menta fresca, 60 g burro, sale, pepe.
Preparazione:
Scegliere le patate tutte di dimensioni simili, sbucciarle e adagiarle sulla griglia di una pentola a vapore. Cuocerle per circa 20 minuti, finché saranno diventate tenere. Condirle, ancora calde, col burro e le foglie di menta e servirle subito.